Description

Lenticchie Biologiche

Le Lenticchie biologiche, nome botanico Vicia lens, sviluppano in pochi giorni germogli e microgreens dagli steli lunghi e croccanti e caratterizzati da un sapore delicato e lievemente amaro. Ricchi anche di proteine, vitamine e fibre, sono una varietà perfetta per chi sta muovendo i primi passi nella coltivazione e nel consumo di germogli e microgreens.

Come posso coltivarli?

Produrre germogli biologici di Lenticchie è facile e veloce, anche a casa.
Come primo step, vi consigliamo di mettere i semi in ammollo per 6/8 ore in acqua fredda; questo passaggio farà sì che i vostri semi germoglino in maniera più veloce e omogenea. Trascorso questo lasso di tempo, scolateli e riponeteli nuovamente nel contenitore; continuate a sciacquare ed eliminare bene l’acqua per un paio di volte al giorno. In appena 3/4 giorni, i vostri germogli biologici di Lenticchie saranno pronti per essere gustati.

Come posso mangiarli?

I germogli biologici di Lenticchie sono la scelta perfetta per chi desidera aggiungere ai propri piatti colore, nutrimento e gusto. Grazie al loro sapore delicato e terroso, leggermente amaro, e alla consistenza croccante, sono ottimi da usare crudi in insalate, panini o come accompagnamento alle vostre minestre.

I semi biologici di Lenticchie potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare diretta.