Le Lenticchie sono uno dei legumi più diffusi e consumati al mondo sin dall’antichità. Anche oggi, come germogli e microgreens, non sono certo da meno: sono molto apprezzate infatti sia perché crescono rapidamente, sia perché costituiscono un’alternativa originale e gustosa per assaporare e integrare tutti i benefici delle Lenticchie.

Il Fieno greco è particolarmente popolare in Medio Oriente, dove viene utilizzato soprattutto come spezia fresca o erba secca. Grazie al sapore delicato e amarognolo e al processo di crescita semplice e molto veloce, i germogli biologici di Fieno greco sono la scelta perfetta per dare un tocco esotico e nutriente alle vostre pietanze.

Il Cavolo nero, così come le altre specie della stessa famiglia, è una delle varietà più comuni e apprezzate nel mondo dei germogli e microgreens, anche da chi ha appena cominciato a cimentarsi in questo settore, ed è facile capire perché: è semplice da coltivare, ha un gusto croccante e delicato di cavolo fresco ed è un concentrato di benessere per il nostro organismo.

I germogli biologici di Mungo sono ricchi di proteine, fibre con un bassissimo
contenuto di grassi e un’alta concentrazione di ferro e calcio: per questo, sono uno dei
migliori integratori naturali per una dieta salutare e  gustosa allo stesso tempo.

Oramai apprezzati in tutto il mondo, i germogli di Soia biologica sono una varietà gustosa, nutriente e semplice da coltivare. In pochissimi giorni, infatti, i semi danno vita a germogli croccanti e dal sapore delicato, che forniscono al nostro corpo un elevato apporto di proteine e fibre.

I microgreens di Carota biologica sono caratterizzati da piccole foglie verdi dalla forma affusolata. Hanno un aroma delicato, che ricorda quello dell’ortaggio adulto, e sono una ricca fonte naturale di vitamine e minerali, soprattutto carotene: un vero toccasana per il nostro organismo!