Se amate il gusto della cipolla ma non volete più versare lacrime, i suoi microgreens biologici sono la soluzione perfetta. Richiedono un po’ di tempo per svilupparsi al meglio, ma – una volta pronti – potranno essere tagliati senza difficoltà e usati per insaporire qualsiasi vostra ricetta, grazie al loro gusto intenso e pungente che ricorda quello dell’ortaggio adulto.

Il Basilico verde Genovese è la variante più tradizionale tra tutti i Basilici. Tipico della zona mediterranea, è uno degli ingredienti cardine della cucina italiana. Con un aroma dolce e delicato, che richiama quello più conosciuto della foglia matura, questi microgreens sono la scelta ideale per chi desidera arricchire le proprie ricette, anche quelle più tradizionali, con un prodotto nuovo e nutriente dal sapore gustoso.

Il Basilico Thailandese biologico è la variante più esotica e orientale del classico Basilico verde. Chiamato in questo modo per via della sua provenienza e della sua ampia diffusione nei paesi asiatici, ha il sapore delicato della varietà classica, a cui si aggiunge un retrogusto fresco di liquirizia. Questi microgreens sono quindi la scelta ideale per chi desidera arricchire le proprie ricette, anche le più tradizionali, con sapori nuovi e gustosi.

Il Cavolo nero, così come le altre specie della stessa famiglia, è una delle varietà più comuni e apprezzate nel mondo dei microgreens, anche da chi ha appena cominciato a cimentarsi in questo settore, ed è facile capire perché: è semplice da coltivare, ha un gusto croccante e delicato di cavolo fresco ed è un concentrato di benessere per il nostro organismo.