Description

Menta piperita Biologica

I semi biologici di Menta piperita, nome botanico Mentha piperita, sono piccolissimi e già dal profumo che emanano è possibile intuire la freschezza pungente delle foglie che si svilupperanno. Questa varietà ha una crescita abbondante e ve ne basteranno poche foglie per portare in qualsiasi vostra pietanza di una ventata d’aria fresca e profumata.

Come posso coltivarlo?

Produrre microgreens biologici di Menta piperita è facile e veloce, anche a casa.
Il preammollo non è necessario, ma vi consigliamo di conservare i semi in frigorifero per 3/4 giorni prima della semina; questo step serve a stimolarne la volontà germinativa, poiché spesso hanno una crescita poco omogenea.
Dopo averli piantati, copriteli e lasciateli al buio fino a che non saranno germinati, nebulizzando con acqua poco e spesso. Questo passaggio può richiedere 4/6 giorni, a seconda delle condizioni di temperatura e umidità dell’ambiente.
Poi potrete posizionare i vostri germogli biologici di Menta alla luce e lasciare che sviluppino le loro piccole foglie, circa due settimane dopo la semina.

Come posso mangiarlo?

I microgreens biologici di Menta piperita sono estremamente versatili in cucina: anche una piccola quantità sarà sufficiente per elevare il gusto e l’aspetto di qualsiasi pietanza, dolce o salata. Noi consigliamo di utilizzarli come guarnizione finale nelle vostre pietanze, così che non appassiscano durante la cottura.

I semi biologici di Menta piperita potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.