Description

Nasturzio Empress of India Biologico

I semi biologici di Nasturzio Empress, nome botanico Tropaeolum nanum, richiedono un po’ di pazienza e attenzioni per crescere al meglio, ma il risultato sarà incredibile. Questi microgreens presentano steli vigorosi e foglie succose, di forma rotondeggiante e un colore scuro con venature violacee.

Come posso coltivarlo?

Produrre microgreens biologici di Nasturzio Empress richiede un po’ di pazienza e cura. Ammollate i semi per circa 6 ore in acqua tiepida, per aiutarli a germogliare in maniera uniforme. Successivamente, disponeteli sul vostro substrato (un terriccio ben drenante è quello ideale) e annaffiate con moderazione. Lasciateli coperti e al buio fino a che non saranno del tutto germogliati, dopo circa 5/8 giorni. Spostateli ora sotto una fonte di luce e, continuando ad annaffiarli dal basso, attendete che completino la crescita. Dopo un paio di settimane, saranno pronti per essere raccolti e gustati.

Come posso mangiarlo?

I microgreens biologici di Nasturzio Empress hanno un sapore intenso, piacevolmente pungente e pepato, e una forma delicata e raffinata. Per questo sono perfetti crudi, per elevare il gusto e l’aspetto di qualsiasi ricetta, dall’antipasto al dessert.

I semi biologici di Nasturzio potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare