Description

Basilico mix Biologico

Un elemento tipico della tradizione culinaria italiana come il basilico viene rivisitato in questo mix biologico, gustoso e nutriente. Abbiamo unito tre varianti di basilico: il genovese, dolce e delicato; al limone, fresco e agrumato; alla liquirizia, dolciastro e con un retrogusto di anice.
Se singolarmente sono buonissimi, è insieme che si completano e arricchiscono l’uno il sapore degli altri. I semi biologici di questo mix sviluppano piccole foglie verdi, che crescono più lentamente rispetto a quelle di altri microgreens, ma ti possiamo assicurare che l’attesa sarà ripagata.

Come posso coltivarlo?

Produrre germogli biologici di Basilico mix è facile e veloce, anche a casa.
Il Basilico mix, come tutte le altre varianti della stessa famiglia, ha un seme mucillaginoso: ciò significa che, quando entra in contatto con l’acqua, sviluppa attorno a sé una membrana mucosa per garantirsi un’umidità giusta e costante durante tutta la germinazione. Dunque, vi consigliamo di non ammollare i semi, di non piantarli troppo densamente e di non annaffiarli con eccessiva acqua, specialmente nei primi giorni di crescita.
Conservate i semi al buio annaffiandoli circa un paio di volte al giorno, fino a che non saranno germogliati completamente dopo 4/5 giorni. Successivamente, posizionateli alla luce del Sole fino a quando non saranno pronti per essere raccolti: ciò farà sì che sviluppino il sapore e l’aroma migliore possibile.
Dopo circa 20 giorni potrete raccogliere i vostri microgreens di Basilico mix, tagliandoli il più possibile vicino alla radice, e gustarli.

Come posso mangiarlo?

Il Basilico mix biologico unisce tre sapori diversi, che uniti sprigionano un gusto dolce, fresco e con qualche punta acidula, per questo è molto versatile. Noi ve lo consigliamo come aggiunta alle vostre insalate, come completamento a piatti di carne e pesce o per realizzare un pesto diverso dal solito ma – garantiamo – delizioso.

I semi biologici del Basilico mix potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.