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Cavolo rosso Biologico

I semi di Cavolo rosso biologico, nome botanico Brassica oleracea capitata rubra, crescono in pochi giorni e non richiedono particolari accorgimenti. Così, quasi senza accorgervene, otterrete piantine belle e buone che esalteranno il colore e il sapore delle vostre pietanze: con steli viola e foglioline verdi, sono ricche di vitamine e antiossidanti, e hanno un gusto delicato che richiama quello dell’ortaggio adulto.

Come posso coltivarlo?

Produrre germogli biologici di Cavolo rosso è facile e veloce, anche a casa.
Per assicurare ai vostri germogli e microgreens biologici di Cavolo rosso la migliore crescita, vi consigliamo di tenerli al buio per i primi 3/4 giorni dopo la semina, finché non avranno completato il processo di germogliazione. Una volta terminato, potrete spostare le vostre piantine alla luce del sole, affinché sviluppino al meglio il loro colore e sapore caratteristico. Continuando ad annaffiarli poco e spesso, potrete raccoglierli dopo un totale di 8/10 giorni.

Come posso mangiarlo?

I germogli e i microgreens biologici di Cavolo rosso, grazie all’alto apporto vitaminico e al loro colore vivace, sono ottimi per decorare qualsiasi portata. Per via del sapore delicato, simile a quello di cavolo fresco, e alla consistenza croccantina, sono ideali come base o aggiunta alle vostre insalate e panini.

I semi biologici di Cavolo rosso potrebbero contenere tracce di soia, senape, grano, glutine e graminacee.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.