Description

Rucola Biologica
I semi biologici di Rucola, nome botanico Eruca vesicaria sativa, sono tra i più classici nella cucina italiana.
I microgreens e germogli biologici di Rucola sono molto popolari e ricercati per il loro elevato contenuto di calcio, unito a una semplicità e velocità di crescita unica e un sapore pepato che non ha rivali.

Come posso coltivarlo?
Produrre germogli biologici di Rucola è facile e veloce, anche a casa.
I semi biologici di Rucola posso essere seminati direttamente senza essere messi in ammollo.
I germogli biologici crescono talmente veloce e vigorosi che in appena 2/3 giorni saranno pronti per essere gustati.
I microgreens biologici di Rucola si ottengono aspettando per appena 7/8 giorni, annaffiando quotidianamente la vostra vaschetta conservata in piena luce.

Come posso mangiarlo?
I germogli e microgreens biologici di Rucola hanno un sapore piccante dal gusto pepato e appena tagliate hanno una croccantezza meravigliosa che lì rende perfetti su qualsiasi vostra portata.

I semi biologici di Rucola potrebbero contenere tracce di, soia, senape, grano, glutine e graminacee.
La Rucola è un seme detto mucillaginoso, cioè sviluppa una membrana di muco intorno a sé quando entra in contatto con l’acqua. Essendo originaria di climi caldi e secchi, la Rucola ha sviluppato questo meccanismo di difesa della formazione di muco come un modo per garantire un’umidità costante durante la germinazione. Si consiglia di non annaffiare con troppa acqua nei primi giorni di crescita e di non metterli in ammollo.
Conservare i semi in luogo fresco e areato, con temperatura compresa tra 8° e 20° C, al riparo da agenti atmosferici, cambi di umidità e luce solare.