L’Agastache Foeniculum è un’erba perenne, eretta e robusta, che raggiunge i 70-100 cm di altezza. È caratterizzata da foglie lanceolate e dentellate e iconici fiori violetti a forma di spiga. L’intera pianta emana un intenso profumo e un fresco gusto di anice, dunque è perfetta non solo per decorare aiuole e bouquet, ma anche per aromatizzare e guarnire piatti e bevande.

La Viola King Henry è una pianta perenne dall’aspetto compatto, che raggiunge i 15/20 cm di altezza. È di facile coltivazione e tollera anche climi freddi, dunque è l’ideale per le fioriture dalla primavera all’autunno. Delicata e raffinata, sviluppa foglie verdi frastagliate e un’abbondante fioritura di un viola intenso, che sfuma verso il lilla.

Il Tagete Lucida, noto anche come Dragoncello Messicano, è una pianta erbacea perenne, di facile coltivazione e che ama il sole e il caldo. Grazie all’intenso sapore di anice dei suoi fiori e delle sue foglie, si presta perfettamente non solo ad abbellire orti e giardini, ma anche ad arricchire di gusto minestre, dolci e infusi.