Il Prezzemolo Riccio è un’erba aromatica a ciclo biennale, disponibile tutto l’anno in ambienti riparati. Caratterizzato da foglie ricce raccolte a piccoli grappoli e un aroma fresco e intenso, è molto apprezzato per la sua grande versatilità in cucina.

Il Basilico è pianta vigorosa e precoce dalle foglie verdi brillanti molto aromatiche. Grazie alla sua freschezza, è molto popolare in cucina e un simbolo mondiale della cucina mediterranea.

Il Levistico è una pianta ornamentale perenne molto comune nel bacino del Mediterraneo.
Cresce con facilità e si adatta facilmente alle condizioni ambientali in cui cresce. La sua foglia rustica e vigorosa viene usata per aromatizzare minestre e seconde portate a base di carne.

Il Coriandolo è pianta annuale lenta a montare. Le sue foglie aromatiche al gusto di limone sono ottime abbinate a piatti asiatici. La pianta cresce tutto l’anno e si consiglia di tenerla al riparo nei mesi freddi.

Il Cerfoglio è un pianta aromatica biennale d’origine orientale. Le sue foglie frastagliate vengono usate in cucina per insaporire minestre e piatti a base di carne.
In campo erboristico viene utilizzato per la preparazione di tisane e infusi.

L’acetosella è una pianta aromatica perenne, molto popolare nella cucina del centro Europa.
Le foglie, dal sapore acidulo, vengono principalmente consumate crude per arricchire le insalate.